想知道一百年前的蒸饺什么味道吗 去赵家馆见分晓

古装剧里吃饭的镜头比比皆是，有时候不禁会好奇古人吃的都是什么样的菜品，本以为这是一个根本不可能有答案的好奇，直到从朋友口中了解到了赵家馆，这可是一家百年蒸饺老店，比真金还真，古香古色的牌匾和民国风的装潢，让进店吃蒸饺的人都以为不小心回到百年前的时代。

如果你想知道一百年前的蒸饺是什么味道，就一定要去赵家馆尝尝。赵家馆的蒸饺历史可以追溯到1921年乃至更加长久，起初像大多数创业者一样赵老爷子的父亲从街边小摊做起，这一个养家糊口的营生后来由赵老爷子继承，而他不负众望，也不故步自封，一旦闲暇下来都探访各地的好吃饺子做法，所以才有了如今赵家馆集大家之成的蒸饺美味。

到赵家馆吃蒸饺的不光是本地人，不少游客吃货们都是从外地不远万里赶来就为了尝尝这个百年历史的蒸饺，而且赵家馆还是河北省非物质文化遗产，实力和文化底蕴可见一斑，最主要的是赵家馆的蒸饺是其他蒸饺所比不了的，因为沉淀了将近一百年的制作工艺不会被轻轻松松就模仿到的。

发扬文化传统是每个人义不容辞的责任，所以作为非物质文化遗产的赵家馆百年经久不衰，反而越来越发扬光大，但是为了让更多的人能够尝到这一美食，赵家馆正面向全社会招商加盟，让非物质文化遗产走进人们的生活中，走到各个角落，让越来越多的人能尝到一百年前蒸饺的味道，开店一定前景无限。