陶气鸭子小讲堂：吃货们不得不知道的干锅鸭头的做法
干锅鸭头的做法说简单也简单，说难也难，说简单是因为有人觉得不就是炖鸭头嘛，放好调料就开火等着呗；说难是因为有人穷尽一生都在做这件事，那就是颜值最好吃的干锅鸭头，比如陶气鸭子的幕后工作者们，他们中有耄耋老人，也有刚毕业的大学生，出于热爱和责任将干锅鸭头的做法研制当做医生的必修课。
陶气鸭子干锅鸭头的做法在有了幕后工作者们的付出之后变得一点都不难了，因为呈现在我们面前就是现成的东西，只需要拿过来用就能有美味的干锅鸭头，在这个过程中不需要再单独请大厨，合作了就会将研制成果给你，陶气鸭子就是你的主场，还会问干锅鸭头的做法？不存在的！

陶气鸭子干锅鸭头的做法虽不是一朝一夕研制出来的，但其中包含的八角、香叶、灯笼椒、花椒、桂皮等数十种香料都是经过科学配比在合适的火候放入，再配上鲜嫩的鸭头，没熟的时候就让人口水在嘴里打转了，更不要说开动之后了，吃起来的战况都顾不上先拍照了。
陶气鸭子干锅鸭头是我国传统美食中的一部分，细说大概是川菜中的代表作之一，之所以没有成为川菜馆中的一小部分，而单独成为一个系列就是因为这里的干锅鸭头的做法别具一格，是那些庸味俗道所不能比的，也正因为如此，太多有相同爱好的吃货摇身一变掌握了陶气鸭子干锅鸭头的做法，成为了自己的老板。
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